さかなや本舗

ズワイガニ姿蒸し

ぷりぷりで甘みのある「かに身」と濃厚で風味の良い「蟹みそ」がとっても美味しい本ずわいがに！
お喜びいただけること間違いなし！

だだみの天婦羅

フレッシュなだだみに火を通すことで、味がぐっと凝縮され、よりコクと深みのある味わいに。
そして、生よりも、さらにトロリととるける舌触りは、思わず身もだえするくらいのおいしさです。

あん肝ポン酢

海のフォアグラとも呼ばれる程、非常に美味な部位です。
お酒にも良く合い、上品のある味わいが特徴の高級食材です。
特に肝が肥大化する11月から2月が一番美味しい時期とされております。
新鮮なアンコウの肝を使用しておりますので、口どけの良い上品な味わいをお味わい下さい。