秋田水産とは…
秋田水産は、製氷業と飲食店経営を両立する、食の現場発信型企業です。
製氷業として、食材の鮮度と品質を支える氷づくりを行う一方、
秋田県内で飲食店4店舗を自ら経営し、日々その氷を現場で使い続けています。「作る側」と「使う側」
その両方を知っているからこそ、私たちは見た目や価格だけではない、本当に信頼できる氷を追求します。
飲食の現場で求められるのは、
・溶けにくさ
・扱いやすさ
・料理の味を邪魔しない透明感
そして何より、安心・安全であること。
秋田水産の氷は、自社の飲食店で毎日使われ、確かめられている品質です。確かな技術で、皆さまの豊かな食文化に貢献する。
それが、製氷業と飲食業、両方に向き合ってきた秋田水産の変わらぬ姿勢です。
氷雪事業
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現代のニーズに応えた低価格、高品質を実現！
秋田水産株式会社は、昭和54年に活魚卸・小売業として創業いたしました。
平成7年には製氷業へ進出し、「霊峰鳥海山」の小氷河から湧き出る清水を原水として、「鳥海アイス」などの製造を開始しました。
私たちは、氷の純度にこだわり、氷本来のおいしさを追求し続けています。硬くて解けにくく、無色透明で無味無臭な高品質の氷をお届けするため、日々品質向上に努めております。
また、最新のオートメーション技術を取り入れることで、最高品質と低価格の両立を実現しております。
今後も皆様の良きパートナーとしてお役に立てますよう、社員一同努めてまいります。
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確かな技術と豊富な経験が くつろぎの空間に確かな海を演出します。
日本全国に拡がるネットワークが、活魚車で漁場とお客様を直結。電話一本でとれたての日本海の旬のお魚をお客様にお届けします。
活魚水槽・生簀システム設計・活魚料理等の総合企画・設計・施工にも斬新な企画力で繁栄にお役に立てるプランを提供いたします。
活魚事業
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確かな技術と豊富な経験がくつろぎの空間に確かな海を演出します。
日本全国に拡がるネットワークが、活魚車で漁場とお客様を直結。
電話一本でとれたての日本海の旬のお魚をお客様にお届けします。
活魚水槽・生簀システム設計・活魚料理等の総合企画・設計・施工にも斬新な企画力で繁栄にお役に立てるプランを提供いたします。 -
活きの良さはお店のシンボル！活魚に託したまごころを･･･。
秋田水産は、日本全国に拡がる活魚ネットワークが活魚車で漁場とお客様を直結。
電話一本とれたてのお魚をお客様にお届けします。
【配達区域】青森県、岩手県、秋田県、山形県、新潟県、三重県、静岡県
【主要取引先】百貨店・ホテル・旅館・スーパー・料亭・ レストラン・居酒屋・すし店
飲食事業
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蓄積した水産業ノウハウで飲食の新たなステージを
鮮魚・活魚などを扱う産地仲買、卸売、小売など水産業ノウハウを長年にわたり
蓄積し、平成18年に外食ビジネスに参入。さらに平成24年には加工業務を新たに展開。
秋田水産グループは個々の枠を超えて集結し、その結合力によって新たなステージを切り拓き続けます。 -
