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秋田水産株式会社は昭和54年、活魚の卸売・小売業として創業しました。
その後、平成7年には製氷業へと事業を拡大。霊峰・鳥海山の小氷河から湧き出る清らかな水を原水に、
透明感と品質にこだわった氷「鳥海アイス」の製造を開始しました。

魚屋55年の経験が生む、確かな目利き。当店では、長年水産業に携わってきた知識と経験を活かし、鮮度・品質にこだわった魚介を直接買い付けています。選び抜いた旬の味わいを、心を込めてお客様へお届けします。

秋田水産株式会社は、鮮魚・活魚を扱う産地仲買から卸売・小売まで、水産業において幅広い経験を重ねてまいりました。その中で培った確かな目利き、鮮度管理の技術、そして食材への深い知識を活かし、平成18年には外食事業へ参入。水産のプロとして、素材本来の味わいを大切にした食の提供に取り組んでいます。