きりたんぽやはたはた、比内地鶏など、秋田の食材にこだわった郷土料理やご当地グルメをご堪能いただけます。
秋田ならではの地酒も豊富に取り揃えており、きっとお気に入りの一杯に出会えるはずです。
店内は「かまくら」をイメージした仕切り空間。
雪国ならではのぬくもりを感じながら、落ち着いたひとときをお楽しみください。
秋田名物・比内地鶏を使用した親子丼。 比内や大館本店監修の味わいを、ふんわり玉子と旨みたっぷりの鶏肉でお楽しみください。比内地鶏 親子丼 1480(1628)
お料理と一緒に楽しめる飲み放題メニューをご用意しております。
ビール、ハイボール、レモンサワー、日本酒、焼酎、果実酒、ワイン、ソフトドリンクなど、幅広いドリンクを60分980円（税込1,078円）でお楽しみいただけます。
比内地鶏 黄金の親子丼 1780(1958)
比内地鶏の旨みを贅沢に閉じ込めた、特製“黄金だし”でふんわりと仕上げた極上の親子丼。
比内地鶏のとりカツ丼 1980(2178)
比内地鶏の旨みをサクッと閉じ込めたとりカツを、特製だれで仕上げた贅沢な一杯。
比内地鶏親子丼と佐藤養助稲庭うどん（温・冷） 1680(1848)
旨み豊かな比内地鶏の親子丼と、秋田名物の稲庭うどんを一度に楽しめる贅沢なセットです。
県産豚の生姜焼き定食 1280(1408)
県産豚を特製の生姜だれで香ばしく焼き上げた、食べ応え抜群の定食です。生姜の香りと豚肉の旨みがご飯によく合います。
八幡平ポークの炙り焼丼 1180(1298)
香ばしく炙った八幡平ポークに、とろける温玉を添えた贅沢な一杯。
漬け鮪とねぎとろの贅沢丼 1450(1595)
とろけるねぎとろと、味わい深い漬け鮪。
2つの美味しさを贅沢に味わえる一杯。
秋田まるごと定食 2500(2750)
秋田の味覚を一度に楽しめる、名物料理を盛り込んだ満足の定食。
秋田とろろままと刺身定食 1480(1628)
秋田の郷土料理「とろろまま」に、新鮮なお刺身を合わせた満足の定食。
季節のかき揚げ いなり寿司とそば 1280(1408)
香り高いそばと、旬の食材を使用したかき揚げ、いなり寿司を組み合わせた、彩り豊かなセットです。
きりたんぽ鍋(一人前) 1800(1980)
きりたんぽ鍋は、比内地鶏の鶏ガラからとった旨みたっぷりの出汁に、すり潰したご飯で作る「きりたんぽ」と野菜を合わせて煮込む秋田の代表的な鍋料理です。
男鹿のしょっつるやきそば 880(968)
男鹿名物“しょっつる”の旨みが香ばしく広がるご当地やきそば。魚醤のコクと香りがクセになる、ここだけの味わいです。
横手やきそば 880(968)
秋田県横手市の「横手やきそば」は、地元で作られたモチモチ茹で麺が特徴の焼きそばに目玉焼きと福神漬けの付け合せがついた、ご当地グルメ。
佐藤養助稲庭うどん 1200(1320)
創業百五十余年、佐藤養助の伝統製法で仕上げた、のど越し滑らかな稲庭うどん。
かまくらシーザーサラダ 750(825)
いぶりがっこの香ばしさ、とんぶりの食感、比内地鶏の旨みを重ねた、
秋田の魅力を詰め込んだ特製シーザーサラダです。
おばあちゃんおがっこ盛り合わせ 800(880)
秋田ならではの漬物を少しずつ楽しめる盛り合わせ。食事の合間にぴったりの一皿です。
日替わり刺身三点盛り 1200(1320)
獲れたての新鮮な刺身を三種盛り合わせで。※その日の仕入れにより内容が変わります。
やみつきごぼう唐揚げ 620(682)
おつまみの定番と言えばこちら。ごぼうの風味と歯ごたえのある食感がたまらない一品。
比内地鶏の玉子焼き 550(605)
味が濃厚で栄養価が高い比内地鶏の卵から作られた、ふっくらおいしい玉子焼き。
いぶりがっことクリームチーズのポテサラ 750(825)
薫香豊かないぶりがっこと、まろやかなクリームチーズを合わせた大人のポテトサラダ。
いぶりがっこクリームチーズ 700(770)
秋田名物いぶりがっこの香ばしい風味と、クリームチーズのまろやかさが絶妙にマッチした一品。
比内地鶏もつ煮込み 780(858)
比内地鶏のもつをじっくり煮込み、旨みとコクを引き出した滋味深い一品。
はたはた寿司 800(880)
秋田の郷土料理「はたはた寿司」。発酵の旨みと爽やかな味わいが特徴の伝統の一品。
手作りきりたんぽ焼き（比内地鶏味噌）750(825)
香ばしく焼き上げた手作りきりたんぽに、比内地鶏の旨みを生かした特製味噌をたっぷり添えた一品。
生ポテトフライ～男鹿塩バター 580(638)
生のじゃがいもをサクッと揚げ、男鹿の塩とバターで香りよく仕上げたクセになる一品。
本荘ハムフライ 680(748)
由利本荘市のご当地グルメ。豚肉プレスハム・国内産豚肉100%。
比内地鶏正肉串 450(495)
比内地鶏のもも肉を香ばしく焼き上げ、ジューシーな旨みを楽しめる一本。
比内地鶏もつ竿灯串 450(495)
比内地鶏の旨みが詰まった“もつ”を香ばしく焼き上げた一本。噛むほどに広がる濃い味わい。
比内地鶏つくね串 500(550)
比内地鶏の旨みをぎゅっと閉じ込め、ふっくら焼き上げた特製つくね串。
［冬季限定］はたはたしょっつるかやき 1800(1980)
秋田名物はたはたを、しょっつるの旨みでふっくらと煮上げた郷土料理。やさしい塩味と深いコクが特徴です。
児玉冷菓のババヘラアイス 480(528)
秋田名物・児玉冷菓のひんやり優しいババヘラアイス。昔ながらの素朴な甘さが楽しめます。
甘海老唐揚げ〜男鹿の塩レモン 750(825)
サクッと揚げた甘海老に、男鹿の塩と爽やかなレモンを合わせた、クセになる味わい。
【昼宴】11時～16時スタート限定！！旬菜ご褒美ランチコース（料理8品＋飲み放題60分付）3000円（税込）
・季節の前菜二種盛り
・いぶりがっこ
・じゅんさい酢のさっぱり仕立て
・旬魚の三点盛り
・香ばし焼鳥（もも串）
・旬菜と八幡平ポーク陶板焼き
・季節野菜の天婦羅三種
・〆のギバサ蕎麦
【昼宴】11時～16時スタート限定！！ゆったり贅沢ランチコース（料理8品＋飲み放題120分付）4000円（税込）
・季節の前菜二種盛り
・季節の小鉢
・旬魚の三点盛り
・旬菜と八幡平ポーク陶板焼き
・季節の天婦羅三種
・比内地鶏の親子丼
・本日の味噌汁
・季節の漬物二種
かまくら旬彩プラン［料理8品］税込3,500円 （飲み放題120分付税込5,000円）
・前菜三種盛り
・日替わり お造り三種盛り
・国産焼鳥二種盛り（もも串・せせり串）
・本日の特選陶板焼き
・海鮮と地場野菜の天ぷら盛り合わせ
・にぎり寿司三貫
・本日のお味噌汁
・香の物
秋田郷土満喫プラン［料理8品］税込4,500円 （飲み放題120分付税込6,000円）
・秋田珍味三種盛り
・日替わり お造り三種盛り
・かまくらシーザーサラダ
・秋田名物 きりたんぽ鍋
・はたはた塩焼き ※仕入れ状況により、内容が変わる場合があります。
・〆の佐藤養助稲庭うどん
・秋田がっこ盛り合わせ
・ババヘラアイス
秋田県を丸ごと味わえる、郷土料理専門店です。
比内地鶏、きりたんぽ、はたはた、いぶりがっこ、横手焼きそば、稲庭うどんなど、秋田ならではの郷土料理やB級グルメを豊富にご用意しております。
店内には、横手のかまくらをイメージした個室を完備。さらに、囲炉裏風のカウンター席もあり、秋田らしい温かみのある空間でお食事をお楽しみいただけます。
飲み放題は60分980円（税込1,078円）でご利用いただけます。
観光でお越しの方はもちろん、地元の方にも秋田の味を改めて楽しんでいただけるお店です。
